现在虽然能吃饱了，可每次看到乱扔剩馍，或者听到嫌馒头不白拿硫磺熏的消息，让我不由自主想起上世纪六七十年代，那些困难岁月中关于馒头的往事，那种苦涩、那份辛酸，我有生之年是忘不掉的。
        那是个用票证购物的年代，吃饭是按人口定量供应，还是按比例搭配的，比如高梁米、红薯干、玉米面等，那时就没见过纯白的馍，馒头都是一层白面一层玉米面、高梁面或红薯面，在当时我真的认为馒头是天下第一美食，当时我家前面住着一位姓许的大伯，他是八级大工，只见他的孩子吃过纯白的馒头。
        我赶上了最后一批上山下乡，我插队到铜川城关公社顺河二队，后来又抽调到中战团去平整土地。当时，别的知青都招工出来了，只剩十几位大姐姐，她们下乡四、五年了，也没招工机会，中战团规定不分男女，每人每天挖运十二方土，这样我这个瘦小的弟弟也是唯一的男子汉，就成了主要劳动力。挖土、架辕，都离不开我，繁重的劳动经常干到星星出来。知青每月45斤粮，加上没有一点油水，经常断顿。有一次，在知青粮库里，一煤油灯瓶子不小心倒上面袋，粮食上便洒上了煤油，不管是馒头还是面条里都充斥着煤油味，但下工后象饿狼一样的兄弟姐妹，都为维持生命，没有言语一声，狼吞虎咽吃了下去。
        中战团在尧禾山上，我们睡的地方是孔窑洞，地上铺了些麦草，十多个人一字顺着排开，人挨着人，被连着被。有天半夜有两个邻铺的知青，突然吵了起来，众人不知发生了什么事情，点起小油灯问究竟，原来是一位胃受凉的知青留下了半个没吃完的馒头，另一位大个知青半夜里饿了给偷吃了，于是，这“馒头事件”就汇报到连部，成了大问题，最后让偷食着大会做检查，我记得他做检查时那难受样子，语言无法形容，如果那位大个子知青，今天看到染色馒头之类新闻，看到食堂餐桌上剩下的馒头，他会作何感想？我当时在排里年龄最小，每次大姐姐回家归来，我都和她们套近乎，她们把好吃的给我，加上经常喝面汤水，才没饿死在尧禾塬上，我真感谢那些大姐姐们对我的关爱，感谢那个炊事班长涮锅前给我留一碗面汤水。
        更难忘的是有一次，我看到了两穗在土地里发霉的玉米棒，拾回来让炊事员煮了煮，结果吃了以后上吐下泻，折磨得一星期无法进食，只能请了假躺在窑里挣扎，父亲得知后，从三里洞矿诊所开了几片药来看我，药吃了后，才慢慢不吐酸水，不打嗝，才活到了今天能吃饱馒头的日子。
        其实这都是陈年往事，至今已过去30多年，可是，说起来仍然有点感伤，那时能吃上馒头，吃饱肚子，是不可求的事情，那位知青兄弟饿不可支，偷吃了半个馒头就被折磨的死去活来！在生活实现温饱、逐渐富裕的今天，比馒头好的多的食品都吃上了，我们再不知珍惜，那就实在有悖良知了。因此，应珍惜，应感恩，不要因私利熏染馒头，不要浪费赖以生存的粮食，不要大手大脚地挥霍富裕！过去为得到一个馒头吃，像企盼过年似的等待改善生活，今天天天象过年一样，我们又期待盼望什么呢？（兰阿利）