2006年9月，因为上学的缘故，我第一次离开生活了近20年的黄土地，长途跋涉来到了位于中国最东北的冰城哈尔滨，最后加上工作一直在这呆了4年之久，可以算是我的第二故乡。哈尔滨素有“冰城夏都”、“东方小巴黎”的美誉，但是给我最深的回忆就是美食和啤酒，哈尔滨的美食融合了全国各地的味道，啤酒文化用两个字形容——“很深”。阔别3年后，2013年我又一次来到哈尔滨美美的逛了一番。

哈尔滨城市之所以有魅力，它的建筑大多是欧陆风格有个统一的基调，这和巴黎的城市色调很接近，都是那种淡黄色的基调，欧陆风情的特色建筑弥漫在整个城市中，给这座北国的冰城增添了迷人的魅力。一条历史悠久的百年老街——中央大街处处散发着欧洲的情调，是哈尔滨的突出代表和显著标志，堪与巴黎的香榭丽舍大街相媲美。保留至今的索菲亚大教堂也有一百多年的历史了，至今尚存的另一座造型和索菲亚一致的教堂——据说是在俄罗斯的莫斯科红场。据当地老人说，二、三十年代的哈尔滨教堂众多，信众达40多万人，文化大革命年代大都被破坏掉了，至今仍然保留着的还有三座教堂，均修缮完好。

冬天的哈尔滨则另有一番味道！一年一度的哈尔滨冰雪节，吸引着众多海内外游客的眼球，白天看雪雕、晚上看冰灯是冬季游玩冰城的必看景观，否则人家会认为你没有真正到过哈尔滨，没有感受到或者领略过冰城的特色。如果你停留的时间稍长一些的话，还可以去滑滑雪，体验一把在雪上飞翔的快感……

来到哈尔滨，吃饺子是必不可少的！东北水饺的美名在全国也是流传甚远，叫得响、站得住，特别是人工水饺更是味道独特，其特点就是皮薄馅多，吃起来筋道！饺子的品种则更是繁多，多达40多种，从最便宜的几十元到百元一斤不等，适合各种档次的人前来聚餐。我特爱别爱吃饺子，每每想起这里的水饺，我都不禁流下口水。

哈尔滨人有冬天吃冰棍雪糕的嗜好，人们似乎不惧寒冷，在大街上你时常会看到边走边吃冰棍的男男女女。一家老字号——马迭尔的冰棍雪糕最具盛名。你每次从这家门前经过，从来都是排着长龙买冰棍的人。我有时也凑凑热闹买一只冰棍或者雪糕来品尝，那冰棍绝不是硬邦邦的，很软、很润、很滑，有一种淡淡的奶香，还是非比寻常，超出了人们印象中冰棍、冰激凌的口感。

哈尔滨人性格豪放为人真诚，男子汉讲义气重情义，女人们也巾帼不让须眉义薄云天，吃饭、喝酒、做事干脆利落，不拖泥带水扭扭捏捏。你要是在南方和北方生活过，这种感受和反差特别强烈。比方在饭店点菜，本身酒家的菜量就大，主人请客就怕客人吃不好，一般都会点的很多，所点之菜常常会堆成一个三角形，层层叠加在一起。服务员的问法也差异巨大。在陕西点啤酒，一般会问：“要几瓶？”，回答一般就是1、2瓶；在哈尔滨会问：“要几箱？”回答说先搬一箱或两箱来，以前一箱是12支，现在改成6支一提，用东北话说“一提溜”。不要以为酒点多了会浪费，东北人可绝不会浪费一滴酒的！就连那些女同胞，你如果向她敬酒她也不含糊，不管杯中是白酒还是啤酒，常常会一饮而尽，十分爽快！在这里也要说说哈尔滨的啤酒文化，中国的第一瓶啤酒诞生在哈尔滨，始于1900年，距今已经有100多年的历史了，在哈尔滨无论夏天还是冬天，喝啤酒从来都不逊色，即使在零下20多度的冬天，人们也要将啤酒放在室外自然冰镇后开怀畅饮，据统计哈尔滨人均年消费啤酒85L，全国第一。最负盛名的要数一年一度的哈尔滨国际啤酒节，每年的7月份左右开幕，来自全世界各地的啤酒汇聚于此，这里每天云集10万多人畅饮啤酒，观看表演，十分尽兴。

在这里生活时，每天都在经历着不一样的感动，有相濡以沫的温暖爱情，有朋友间的真挚和热情，如果说亲人是上天注定，无法选择，那么朋友总是志同道合、情趣相投的！带着这诸多的爱，看这里的一切都是美好的，就像情人眼里出西施一样！夹杂着太多的个人情感，写出的文字难免偏执于个人情感。但是我就想用我最真诚的语言，道出我对哈尔滨的热爱和深情！这里有东北人的质感、硬朗、豪气，但是和其它城市相比自有她独特的魅力。这里的空气、气温、味道就像冰冻三尺的松花江河床那样，冬可行使汽车，夏可穿梭舟戈，真如东北人的个性有时温柔如水，有时坚硬如冰啊，用当下最时髦的词语来说，就是一座很给力的一个城市！

                       彬长生产服务中心   李伟峰