吃饭这件事
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吃饭这件事

2019-07-01 13:12:28  ·   10次点击

    吃饭这件事最是普通不过,但是,民以食为天,是小事也是大事。
    看到新闻有一条报到,墨西哥培育出了一种食用仙人掌,用水很少,抗旱高产,在未来会缓解全球的温饱问题。听到这最后一句话,我跟地主家的老婆一样有点吃惊,难道还有人没解决温饱问题吗?但是,细想,粮食这种东西保存起来比较麻烦,以前在老家,都会有很多粮食放在大柜子里,一家人吃两年不成问题,但是现在只有一小袋米一小袋面放在家里,还嫌占地方。如果遇到干旱几年,或是战争,社会动荡,那么温饱也不好保障。
    这就像和平年代的钱币,拥有时感觉很富有,一旦经济动荡,钱币贬值,那么就有可能一夜之间一无所有。去年到今年持续的经济危机,动荡的经济让人心也动荡起来,不安全的感觉我想并不是我一个人有。
    虽然现代感觉很先进,似乎已经超自然,可是,病毒,流感,传染病却一次次让人领教它的厉害。奶粉事件,禽流感,猪流感,食品的不安全,都告诉人类,不要自以为是,吃饭的问题还是没有解决好。从另一个方面,我觉得这些疾病灾害也是一种推进人类进步的力量,为人类的过分自信,洋洋得意敲起了警钟。
    每天到做饭的时候,我都觉得很为难,做什么饭好呢?一家四口人,母亲一定要吃全素的,好嚼的。如果她不小心吃了荤腥,就给我罢吃,七天不吃饭,用折磨身体来惩戒自己,好像我们这些爱吃荤腥的人都是红尘中庸俗不堪的罪人。总得给她准备一两道菜。我是想吃不能吃辣椒,过敏太厉害,很喜欢荤腥,从肉直吃到下水杂碎,令老公提起就反胃。老公,还算好说话,长期依着我的饮食习惯生活,但现在胃也开始反抗了,他是正宗的陕西人的胃,喜欢面食。我儿子和我一模一样,喜欢甜食,荤腥,不吃辣椒。如果按着大家的喜好,一顿饭得做八个菜,可是,那得花多少时间,又都吃不了多少,剩一堆还是我的事情。
    人吃饭呢,和干许多事一样,需要的是不断的变换新的花样,吃饭如此,生活如此,丰富的生活代表一种进步。看电视上,美丽的厨娘,快乐的做菜,配上明快的音乐,看着不吃都感觉味道一定不错。可是生活中呢,热爱做饭的女人好像并不多见。以前已婚的同事,嫌做菜的油烟会破坏皮肤。有的直接就是不会做,唯一会做的是炒面,还是买来的熟面,放些青菜和炒个鸡蛋拌在一起就是她的杰作。我也一样,虽然会做饭,但是懒,在家就是学不会蒸馍头和擀面条,我还声明我以后不吃这两样,偏偏老公又是一个地道的陕西胃,真不知他怎么忍受了那么多年。终于,学会了做面食,是因为母亲生病了,为了给她煮一碗手擀面,所以就开始学习,其实也很简单,做了三四次也就熟练了。
    回到自己家开始给老公做手擀面,他看到我在擀面欢笑起来,似乎看到一个新娘子,看到一个自己调教出来的温顺老婆,有点得意的意思。当我终于可以把自己做的面条端给他吃时,他也许再也不后悔娶了这个娇小姐做老婆吧。
 
 
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