昨日下午,到西安朱雀农副产品批发市场买面粉的靳师傅说,面粉涨价,对自己有一定的影响 本报记者 张杰 摄

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分析认为：大旱推高部分地区粮价，但国家已开仓平抑，粮价继续上涨的可能性不大
 

昨日下午，在西安东八里村开饭馆卖面条的刘师傅买面粉时，才得知一袋25公斤的面粉涨了3元钱，这让他犹豫不决：一月下来饭馆要多支出600多元钱，而面条能不能涨，还很难确定。

面粉批发价有所上涨

史先生在长安区王寺街办经营粮油生意。他说，2月14日，他去咸阳一家面粉厂进货，结果发现，25公斤装的面粉从10天前进货价的55元上调到了61元，每袋上调了6元钱。“面粉买回来后，让我根本没法卖。”史先生说，如果提高零售价，附近的群众肯定不买账，不涨，进价又这么高。

对此，记者昨日走访了西安多家粮油店，许多店家表示，他们已得到了涨价消息。

在朱雀农副产品批发市场里，丰盛粮油店的李师傅介绍，除了个别面粉外，从2月14日开始，很多品牌的面粉都涨价了，大袋（25公斤）大多涨了2元钱、中袋（10公斤）涨了1.5元钱、小袋（5公斤）涨了1元钱。

但在该市场，也有经销商表示，此次涨价已有几天了，涨价幅度不一，25公斤大袋的从1元多到5元左右不等。一位惠姓经销商表示，今年西安面粉价是首次出现较大幅度上涨。

昨日下午，陕西天山西瑞面粉有限公司配送部相关人员表示，从昨日早上开始，面粉价格确实上涨了，大袋上涨1.5元，但小袋还没有上涨。此次涨价的具体原因，他们还不清楚。由于是星期天，多家面粉厂暂时无法联系。

多家超市零售价未变

“如果涨了，我们也要使用新价格。”爱民粮油商贸的工作人员说，面粉厂家很少涨价。但她估计，面粉零售价格上调，要等到店里下批货进来，大概在半个月后。

昨日上午，记者在人人乐、华润万家等多家超市发现，目前超市袋装面粉的零售价还没有变化。有关人士分析认为，对上游厂商的提价，零售商不提价是不可能的。但目前超市袋装面粉主要以5公斤装的为主，少有25公斤的面粉出售。“涨一点还是能接受的。”对此，喜欢吃面食的市民冯先生说，微涨影响有限，每月家里面粉最多能多支出3~5元钱。与冯先生观点相同，不少市民表示，受旱情影响，粮食可能会出现减产，对粮价有影响，不过目前的价格形势还可以接受。 本组稿件由本报记者 陈静涛 采写

粮价上涨●　原因

旱情是涨价主要推手

专题：陕西遭遇特大旱灾

究竟是什么原因促使面粉价格上调？有关人士分析认为，涨价主要是受旱情影响，小麦收购价有所上涨。据悉，大面积旱情出现后，一些上游面粉厂商就开始酝酿涨价。

2月初，我国大面积干旱的消息传开。由于担心小麦因此减产，辽宁、吉林、山西等地面粉开始涨价，最高涨幅达到两成。在期货市场上，各地小麦收购价相应提高，近日价格比旱情公布前每吨上涨了150元左右。

粮价上涨● 影响

相关产业可能受冲击

面粉涨价，影响最大的是一些经营面食或相关产品的商户。“馒头店、餐馆等会不会跟风涨价？”市民黄翼天说，面粉零售价上涨不可避免，可能会引起相关产业的连锁反应。

在长安区马王街办附近经营面条生意的巩先生表示，听到面粉涨价后，他专门联系了多家面粉厂的销售人员，核实“是不是涨得太高了”。他说，面条再调价，附近的顾客就可能接受不了，自己只有关门了。

粮价上涨● 措施

敞开收购农民余粮

针对近期有些地区粮价上涨的情况，有关人士分析认为，目前一些省份受旱情况有所缓解，国家也已开仓平抑粮价，因此粮价继续上涨的可能性不大。

记者昨日从西安市粮食局官方网站获悉，2月10日，针对去冬今春以来的特大干旱可能对夏粮生产造成的影响，该局紧急部署做好当前粮食购销工作，组织国有粮食购销企业、粮食经纪人敞开收购农民余粮，确保掌握更多粮源。