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粽子的味道
吃粽子，赛龙舟，挂艾草，佩香囊……“屈子冤魂终有在，楚乡遗俗至今留。”一年一度的端午佳节又到了，不同地域的人们都通过各自方式迎接、度过属于自己的端午节，同时，也表达着对那位心系国家、忧国忧民的爱国诗人、楚国大夫的悼念。
由于工作的缘故，已经有好几年没有陪家人度过一个正式（团圆）的端午节了，今年刚好轮到端午休假，于是带着女儿提前两天到超市买粽子，现在超市里的粽子种类真多，有大米的、小米的、高粱的、夹枣的、居然还有夹肉的……不胜枚举，我不得不佩服商家的头脑和思维！今天早上，女儿嚷嚷着要吃粽子，我从冰箱里取出了些蒸了蒸，放在碟子里，均匀的涂上蜂蜜，吃了起来，女儿吃了一口，大呼好吃，
我才夹了一筷子放在嘴里，细细咀嚼，味道确实挺好，挺软也挺甜的，可我，却好像并没有吃出那棕香……
回想起小时候（九十年代），那时候家里还很穷，所以我就特别盼望着过节，因为，只有过节父母才会重视，也只有过节才能吃上肉和更多好吃的，就像那时候我们喜欢过年一样。的确，那时候父母确实挺重视端午节的，我还记得那时我们放“忙假”，正赶上端午，其实家里挺忙的，母亲又要割麦还要张罗一家人端午的吃喝，她便早早的在农忙之余到山上打些粽叶回来，泡在水里,还要找些不知道是藤条还是什么的作为包粽子的绳子，割些艾草，泡些糯米备用，到端午前一天，把粽叶在石头上磨一磨，取回来，然后全家人坐在一起，就开始包粽子了，大人包，小孩捆绳子，不亦乐乎。包好后，在大锅里添上水，把包好的粽子放在水里煮或者放上蒸笼，在蒸笼上蒸近四十分钟，米香四溢的粽子就新鲜出锅了。在端午的早上，母亲通常会在厨房、大门的门头上放上艾草，有时候在窗户上也放上艾草和粽叶，说是驱邪。那时候，农村大多是土坯结构的瓦房，家家户户的门口都如此摆放，一派端午的景象，母亲也会炒上一桌的菜，当然少不了肉和酒，都是犒劳辛苦劳作的大人的（我们顺便沾点光），这在平常是根本吃不到的。我的嘴最馋，除了吃粽子外还要尝遍母亲的手艺，不一会儿，小肚腩就鼓鼓的了。那时候，母亲包的粽子就像“枕头”一样，我居然能吃四五个，真不知是怎么做到的……
“妈妈，你咋不吃啊，味道不好吗？我吃完啦！”女儿的话将陷入回忆的我拉回了现实，是啊，看着这白里带红（夹枣）、香甜可口的粽子，我竟没有了食欲，其实现在超市里卖的粽子味道都特别好，而回想起当年母亲包出的粽子，无论是外观还是口味，都要比现在的粽子差点，但是我却认为当年的粽子是现在粽子所无法比拟的。现在，我再也吃不出当年粽子的味道了……
社会在发展，人民物质生活水平在提高。为响应习总书记“撸起袖子加油干”的号召，打赢脱贫攻坚战，早日实现小康的目标，我们工人、农民、学生、政府工作人员和科研工作者等，都在忙碌工作、奋力拼搏。作为钢铁工人的我更是深受企业文化的熏陶，“5+2，白加黑”、“炉内炼钢，炉外练人！”正是我们钢铁工人拼搏工作的写照。但我想说的是：“灵魂也需要驻足休憩、感受生活！”希望大家在紧张忙碌的工作之余，不忘感受生活的味道，关爱家人，尽可能多与家人团聚，用行动和陪伴的欢声笑语为生活增添佐料，蒸出一盘让人久久回味、香气四溢的粽子！
在这端午佳节到来之际，我也送所有在生产一线辛苦工作的同仁们一只香甜的粽子：以芬芳的祝福为叶，以宽厚的包容为米，以温柔的叮咛做馅，再用友情的丝线缠绕，愿你品尝出人生的美好和五月五的情怀。祝大家端午节快乐！
（陕钢汉钢计量检验中心 方琪）
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