又是一年摘椒季

2019-08-23 14:25:23我要投稿   点击量：0

　　8月，花椒飘香，又是一年摘椒季。

　　韩城既是千年历史文化名城司马迁的故乡，也同样是全国闻名的“花椒之乡”和全国最大的花椒生产基地。这里花椒历史悠久，已有600多年的栽培历史，特别是大红袍花椒有着“中华名椒”之美誉，现在每年有1万公斤的大红袍花椒远销海外。

　　谈及花椒，我煞是心血来潮。因为自小我就与花椒结下了不解之缘。我的家乡在盘龙山上，那里是个盛产花椒的好地方。它地处黄土高原，复杂的地形地貌、适宜的海拔高度、优质的土壤特性、丰富的光热资源给花椒栽培创造了独特、优越的生长环境。目前韩城已形成55万亩、4000万株的花椒规模，在七月底到九月上旬花椒集中采摘期，每年大约有10余万名外地椒客抵达韩城支援花椒采摘工作。有的农家少则五六个椒客，多则二三十个椒客，特别是每当夜幕降临，大家面带喜悦提着竹篮载着满满的收获，排成一行快步走在乡村小道上，宛如一道靓丽的风景线，为这个热情火辣的夏季增添的不少生机。

　　与花椒结缘还得从采摘花椒说起，记得那是在90年代，那个时候村里村外多多少少都种植花椒，虽然当时花椒种植规模还不算大，花椒价格也没有现在这么高，但是花椒已经成为农家一年中主要经济收入来源之一。所以大家都很重视花椒的种植，从育苗、栽植、除草、打药，到采摘、晒干、销售整个环节，我几乎都参与过，每个细节我都记忆犹新。打从小学一年级开始，在每个花椒飘香的夏季，我都会随同父母一同去地里采摘花椒，虽然刚开始摘花椒的时候，技术不娴熟，经常被刺扎，偶尔也会哭鼻子，但是长期坚持下来，绝对会炼成一双铁手，也绝对会成为花椒届的采摘高手。

　　如今，韩城花椒不仅走向了世界，也走进了我们的生活，更走进了我的内心深处。参加工作以后，由于工作忙、家务事多，虽然不是每年在花椒季都能从头到尾上山采摘花椒，但偶尔利用周末也会陪孩子采摘一两次。对我来说，采摘花椒是在寻找当初的幸福的味道和追忆美好的过去;而对孩子而言，是在体验劳动和丰富童年生活，也算是延续我与花椒之间的情缘吧。(陕钢龙钢炼铁厂 杨军)