蒲白建庄矿业:槐香溢满心间
驱车驶上出山蜿蜒盘旋的公路,阳光灿烂山色青绿翠亮悦目,打开车窗,山区特有的泥土树木清香携裹着一股甜蜜蜜的香味扑鼻而来,我深吸一口气,全身都浸透了甜美醉人的气息。拐过弯,突兀出现在眼前一树一树洁白耀目累累垂挂的花串,我眼前一亮,啊!是槐花,恣意绽放芬芳馥郁,如团团白雪似朵朵白云妆点满树繁华。
妈妈打来电话,问我几点到家。已经给我包好最爱吃的野菜肉饺子,炸香我心心念念的槐花泡泡。我满怀喜悦的告诉妈妈,花开正盛,槐香盈车。两个半小时的车程,路边、山脚、坡上、深谷,处处闪过槐花堆银砌玉花团锦簇的身影,清甜浓郁的槐香一路飘扬。我沉醉在蓝天绿树玉姿雪态的美景里,伴随着铺天盖地的甜美槐香,一缕缕回忆在脑海里袅袅升起。
“院后门前次第开,群芳谢尽独登台。能穿玉串妆村舍,可采鲜花作食材。”
年年五月初夏,过了五一假期,就扳着手指数还有几天槐花就该开了。终于槐树冒白了,芬芳四溢香满天,我们也提篮在树下,扳枝钩拧,一串串雪色凝脂的花骨朵被撸进篮筐,手指、发梢、衣襟都浸染了清幽的甜香,一会儿就篮筐冒尖袋满兜沉,慷慨大气的满树花串摘不完撸不尽。听老人们讲,以前最容易闹春荒,新麦未收,果子未成,眼巴巴盼着槐花开了就能敞开肚皮吃个饱饭,灾荒年间槐花救了无数人的命。现在的我们再无饥荒之忧,贪恋的是槐花鲜甜的滋味,从小到大,年年槐香萦绕,熟悉亲切的鲜美滋味永不缺席。哪年不吃槐花就仿佛错失了美好的光阴,留下整年的遗憾。
槐花的做法有很多种,拌面蒸麦饭,搅面糊油炸泡泡,晶莹黏稠的槐花粥、焦香四溢的槐花煎饼、香气扑鼻的槐花炒鸡蛋等。巧手的妈妈会把槐花蒸制后冻在冰箱里,冬天在寒风凛冽鹅毛大雪中,温暖的家里蒸腾着麦面槐花肉馅的浓烈鲜香,咬一口热腾腾香喷喷的槐花大肉包子,甘肥鲜甜唇齿留香,仿佛夏日浓烈的阳光涌进心田。
记得有一年我和妈妈回老家,二姨拉着妈妈的手走进自家厨房,我好奇的跟着进去了,只见二姨神神秘秘的揭开厨房后墙苫盖的严严实实的高大垛堆,妈妈惊呼一声,“姐你咋存了这么多稻穗?”二姨笑眯眯的说,“饿怕了,我每年都存千斤粮食,年年收稻子我就换一批新稻穗。万一再有灾荒,你记得姐这里有救命粮。”这么多年过去了,日子一年比一年好,家家户户都是芝麻开花节节高,二姨存的稻穗从来也没有用上过。
沧海桑田世事变迁,数十年光阴掠过,生活发生了翻天覆地的巨变,窑洞平房变成了高楼大厦电梯房,保暖遮身衣物变成了争奇斗艳的彩衣飘飘,生存果腹食物变成精心烹饪的美味佳肴,我们常常感叹,现在真是太平盛世啊!吃穿不愁,玩乐休闲,日子越过越好,生活越来越富足。永恒不变的是五月槐花怒放的皎洁玉姿,是一碗鲜甜飘香滋味绵长的槐花饭盛开在心间。(杨西平)
驱车驶上出山蜿蜒盘旋的公路,阳光灿烂山色青绿翠亮悦目,打开车窗,山区特有的泥土树木清香携裹着一股甜蜜蜜的香味扑鼻而来,我深吸一口气,全身都浸透了甜美醉人的气息。拐过弯,突兀出现在眼前一树一树洁白耀目累累垂挂的花串,我眼前一亮,啊!是槐花,恣意绽放芬芳馥郁,如团团白雪似朵朵白云妆点满树繁华。
妈妈打来电话,问我几点到家。已经给我包好最爱吃的野菜肉饺子,炸香我心心念念的槐花泡泡。我满怀喜悦的告诉妈妈,花开正盛,槐香盈车。两个半小时的车程,路边、山脚、坡上、深谷,处处闪过槐花堆银砌玉花团锦簇的身影,清甜浓郁的槐香一路飘扬。我沉醉在蓝天绿树玉姿雪态的美景里,伴随着铺天盖地的甜美槐香,一缕缕回忆在脑海里袅袅升起。
“院后门前次第开,群芳谢尽独登台。能穿玉串妆村舍,可采鲜花作食材。”
年年五月初夏,过了五一假期,就扳着手指数还有几天槐花就该开了。终于槐树冒白了,芬芳四溢香满天,我们也提篮在树下,扳枝钩拧,一串串雪色凝脂的花骨朵被撸进篮筐,手指、发梢、衣襟都浸染了清幽的甜香,一会儿就篮筐冒尖袋满兜沉,慷慨大气的满树花串摘不完撸不尽。听老人们讲,以前最容易闹春荒,新麦未收,果子未成,眼巴巴盼着槐花开了就能敞开肚皮吃个饱饭,灾荒年间槐花救了无数人的命。现在的我们再无饥荒之忧,贪恋的是槐花鲜甜的滋味,从小到大,年年槐香萦绕,熟悉亲切的鲜美滋味永不缺席。哪年不吃槐花就仿佛错失了美好的光阴,留下整年的遗憾。
槐花的做法有很多种,拌面蒸麦饭,搅面糊油炸泡泡,晶莹黏稠的槐花粥、焦香四溢的槐花煎饼、香气扑鼻的槐花炒鸡蛋等。巧手的妈妈会把槐花蒸制后冻在冰箱里,冬天在寒风凛冽鹅毛大雪中,温暖的家里蒸腾着麦面槐花肉馅的浓烈鲜香,咬一口热腾腾香喷喷的槐花大肉包子,甘肥鲜甜唇齿留香,仿佛夏日浓烈的阳光涌进心田。
记得有一年我和妈妈回老家,二姨拉着妈妈的手走进自家厨房,我好奇的跟着进去了,只见二姨神神秘秘的揭开厨房后墙苫盖的严严实实的高大垛堆,妈妈惊呼一声,“姐你咋存了这么多稻穗?”二姨笑眯眯的说,“饿怕了,我每年都存千斤粮食,年年收稻子我就换一批新稻穗。万一再有灾荒,你记得姐这里有救命粮。”这么多年过去了,日子一年比一年好,家家户户都是芝麻开花节节高,二姨存的稻穗从来也没有用上过。
沧海桑田世事变迁,数十年光阴掠过,生活发生了翻天覆地的巨变,窑洞平房变成了高楼大厦电梯房,保暖遮身衣物变成了争奇斗艳的彩衣飘飘,生存果腹食物变成精心烹饪的美味佳肴,我们常常感叹,现在真是太平盛世啊!吃穿不愁,玩乐休闲,日子越过越好,生活越来越富足。永恒不变的是五月槐花怒放的皎洁玉姿,是一碗鲜甜飘香滋味绵长的槐花饭盛开在心间。(杨西平)
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