本网讯 近日，一种全新的电商平台“一朵面包”在古城西安启航，很多办公室的Office lady和西安市民都在网上热议它的品质、口感、快速、便捷，法式一朵面包在一夜之间让大家记住了它。

“一朵面包”是由陕西云朵电子商务有限公司投资开发的法式面包品牌。由从业20余年的台湾著名烘焙团队精心研发，每一款面包都来自于台湾著名烘焙师的200余次研发。“一朵面包”主要原材料均选择纯进口，如新西兰安佳乳酪、法国铁塔奶油等，既保证了产品的品质和口感，又保证了营养和健康。在上市初期，“一朵面包”举办了5次试吃活动，共有500人次参加，通过面包专业烘焙团队、面包饕餮团以及普通消费者的试吃测评，达到90%的专业烘焙团队认可，80%面包饕餮团成员认可，80%普通消费者认可，最终挑选出第一批12款一朵面包，其中谷物多、黑眼豆豆和抹茶PaPa接近满分，成为明星产品。一朵面包上市以来，每天中午即售罄，很多消费者都抱怨没有及时下单。

“一朵面包”创始人付瑜，1997年大学毕业进入房地产行业，是西安市第一批地产人，也是西安市最早一批“清华大学EMBA”，他的转型引起房地产圈内的热议。他是这样诠释“一朵面包”，他说：“我在地产圈19年，非常了解上班族的艰辛，尤其是那些努力打拼的女孩子：早起挤地铁、早餐凑合、工作繁重、午餐简单，有时候遇到电梯不方便甚至不吃，下午茶成了她们的重点。也有些女孩子会选择下班买些面包第二天吃，但是必须穿过熙熙攘攘的街道、买了面包再重新坐车回家——时间又被碎片化。“一朵面包”，就是要破解上班人群的时间痛点，要让所有努力打拼的“爱心妈妈”和“企业白领”用最便捷的方式吃到品质上乘的法式软面包。

据悉，平台上线初期，“一朵面包”的‘30分钟极速达’能覆盖西高新和北开发区的部分区域，最终将覆盖西安市三环以内的70%区域，其他区域将实现1小时送达。“一朵面包”的上线，解决了因为买面包而造成的‘时间碎片化’，无论是爱心妈妈还是企业白领，无论是早餐还是下午茶，时尚女性不用再为一块15块钱的面包而在拥堵的城市中穿梭。”付瑜说，“一朵面包”最终接受24小时预订，每天8:00-20:00全城配送最新鲜的法式面包。”

此外，“一朵面包”第二批法式软面包已经在研发之中，最迟将于11月下旬举行“一朵面包新品试吃会”，据付瑜透漏，此次研发将特别推出适合儿童的产品，具体口味怎么样，欢迎大家来品鉴。

“中国商业未来十年内的主题都将离不开‘跨界互联’，中国社会的组织结构从公司+员工，变成平台+个人。每个人都将冲破传统枷锁的束缚，获得重生的机会。今后企业的出路唯有升级成平台，才能给创造者提供创造价值的机会！而互联网+的本质就是搭建一个产业平台，使上面的每一个人都可以迅速找到目标，让大家都可以从这个平台获得分享经济的红利。”付瑜信心满满，“今后不但要做好口碑，还要通过动漫形式，让一朵面包家族等面包形象深入人心。”付瑜表示要用一年时间覆盖西安、成都、重庆，三年覆盖北京、上海、杭州、武汉等10个国内一二线大城市。同时，不仅得到市场的认可，也能获得多家金融机构注资并进入金融市场。

在传统电商、垂直媒体、创业公司的美食电商之路纷纷折戟沉沙的今天，“一朵面包”能否携产品、服务、渠道、品牌优势，走出美食电商的新模式，值得期待！