神朔铁路机务段后勤服务中心进一步明确了食堂管理人员和工作人员岗位职责和工作流程，出台了《奖金二次分配办法》，充分调动食堂员工的工作积极性和创造性；同时，对职工食堂的软硬件设施、原料采购、原料贮存、原料的摘洗、切配、烹制、餐具洗消、炊厨服务人员的个人卫生、餐厅环境卫生等各方面都进行了细化要求。
  为了让职工吃到可口称心的饭菜，食堂增加了饭菜花色和品种，精心调剂菜品，改进了烹调方式，保障菜谱的科学性、营养性；结合员工的饮食习惯，食堂夜班还增设各式小炒和面食供应；提前公布每周食谱，确保一日三餐荤素搭配，营养均衡。员工们也可以根据自己的感受和喜好，对职工食堂的饭菜质量、品种、口味、卫生以及服务质量等各方面进行提出建议和意见，后勤将定期对职工的意见和建议及时整理，并尽快做出相应的改进措施，在控制好成本的基础上，保证饭菜质量，调整饭菜口味，争取做到真正让每个就餐职工吃得安全、卫生、放心和满意。
  经过一系列强有力的措施，食堂无论从饭菜质量、就餐环境、服务态度上均有了明显提升，员工的满意度也不断提升。后勤服务中心还将继续加大工作力度，不断强化食堂内部管理，全面提高服务质量和水平，为运输生产提供坚实的后勤保障。
 

通讯员：张文军