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本网讯 近期，咸阳恒泰企业服务管理有限公司第二届服务技能大赛暨第四届厨艺大赛在生产服务中心职工活动中心举行。本次比赛按类别分为中式铺床组、中餐摆台组、厨艺组和维修组。各矿业公司领导、恒泰物业负责人出席了本次比赛，38名参赛选参加了本次比赛。
比赛中，选手们以饱满的热情、专业的水平淋漓尽致地在这个舞台上大显身手。中式铺床组比赛要求在四分三十秒的时间内按规定程序高标准、高质量的完成。中餐摆台组的每位选手在比赛中精神高度集中，每个环节都有条不紊的进行，动作优雅娴熟，台面整齐美观，餐巾折花栩栩如生，所有选手都在规定的时间内提前完成摆台。维修组的选手们各个技术精湛，能够快速的在规定的时间内出色的完成比赛内容。
厨艺组的选手们献上了色香味俱全的佳肴菜品让人大饱眼福口福，每一道菜品的名称都让人耳目一新。比赛采用现场评分、现场统分的办法，评委们分别从熟练程度、色泽、味道、创意度、搭配、综合评判六个方面为菜品进行打分。经历了一番激烈的比拼之后，大佛寺、胡家河荣获一等奖，评委们对获得其他奖项的菜品也给予了高度评价。
本次比赛为物业员工提供了一个相互学习、相互交流的平台。使大家在今后的工作中能进一步强化服务意识，提高服务技能，提升服务水平。（生产服务中心 文/李一若图/李宏涛）
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