“今天包的饺子都是什么馅的？多包一点，让没回家的职工都能吃上饺子。”
 
    “另外，再备点米饭和好菜，让不吃饺子的人也要过个好节。”
 
    “陈书记：我们都准备了不少，饺子有猪肉韭菜、猪肉萝卜馅的，有蒸饺还有水饺那；米饭、炒菜都有，还有蒸碗那。”餐厅的师傅边包着饺子边回答道。
 
    “非常好，辛苦大家了！”
 
    冬至的上午，党委书记、厂长陈吉荣只身来到职工餐厅后厨，饶有兴致地向餐厅的师傅们询问着冬至午餐的食谱。
 
    陈书记来到操作台前，一边看着师傅们娴熟的包饺子的技艺，一边与师傅们热情地攀谈起来，相互交流着和面、拌饺子馅的心得，并将自己在面案和菜案上的“绝活”传授给师傅们一起分享。他还建议师傅们应经常走出去，学学不同的烹饪技艺，多给职工变变饭菜花样。
 
    在与餐厅管理员交流的过程中，陈书记了解到职工每天就餐的数量不好控制时，就用自己的经验嘱咐说：“你们平时要多准备点速冻面食，荤素臊子，以备不时之需。”大家和书记聊得很兴奋、很放松，没有任何拘束的感觉，不知不觉几十斤面的饺子包完了。
 
    陈书记还亲自精心地为大家制作了饺子的蘸料。
 
    在后厨，当陈书记看到厨房冰箱比较陈旧，炉灶比较小，操作台比较少，厨师的劳保未到位和工作服不合身时，就要求华元公司的领导：“在现有的条件下，该配的配，该换的换，尽可能的满足职工餐厅硬件设施和就餐环境，在这方面绝不能欠账啊。”（姚忱）