本网讯 近日,在古城西安,重新推动复兴陕西茯茶产业发展壮大的知名茶文化专家,被誉为新时代陕西茯茶拓荒者和领航人李三原,向大家讲述了上述问题的科学答案,并简要讲解了关于茯茶历史文化、现实发展前瞻等方面的真伪辨析与务实治学导向。"真人现场传真经",这正是陕西省茶人联谊会举办的第12期"茶学堂"的亮点!
李三原先生现任陕西省人大环资委主任,曾任职陕西省咸阳市及陕西省供销社、林业厅等单位领导,是一位务实开拓型学者官员。就是他在咸阳市任职领导期间,开始力推复兴泾阳伏茶再起航,使陕西茯茶产业在几十年沉寂之后,重新勃发出生机,再次形成了超过历史规模发展的良好趋向。陕西省茶人联谊会会长、茶文化专家韩星海称誉他是陕西茯茶复兴的拓荒者!凡是了解他领航推动茯茶产业和坚持茶历史文化研究的情况的,都认同他对陕西茯茶产业不可替代的贡献和地位。
在当天"茶学堂"上,李三原讲,"茯"茶因何叫茯茶,根据考究和实验推证,应该是前人对人茶菌以借名命名约定成俗而成。"茯"原本是茯苓,而茯苓其实是一种菌类。因茶发花生之菌一时并无准确的菌名,茶人先辈就直接以"茯"借名命名,茯茶就是这样来的,茯茶就是菌茶称借代称谓,茯茶就是菌茶!
另外在本期"茶学堂上,韩星海、边江、郝振宇、匋瓦等茶文化及新闻界人士,允分就一些热点、真伪文化辨析及相关产业宏观、微观等进行了报告、学习、交流、沟通,充分体现了务实治学导向。
据陕西省茶人联谊会秘书长彭雪介绍,截至目前,该会全年共举办了12期公益"茶学堂",义务培训爱茶人160人次,受到社会各界的好评。陕西省茶人联谊会自从创会以来,一直坚持文化自信,为振兴陕茶文化、促进茶产业发展勇于担当,做了许多实事。今年以来,面对全省茶叶发展的新变化,本会从3月8日起,就开办起首届陕西茶人“茶学堂·下午茶”培训活动,这在全省尚属首家。活动开展以来,先后特邀全国茶文化、茶叶审评等方面专家学者前来授课,把学茶、种茶、卖茶、品茶、茶艺、茶叶审评结合在一起,在共同分享一杯茶香的快乐时,注重学习品鉴与审评,对全国绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和再加工茶(花茶)类形中的代表名茶认真研习,达到学茶会赏茶,贵在懂茶;学会冲泡技艺,意在审评的目的。“茶学堂”还还结合实际,让学茶者自觉爱上中国茶文化,在掌握茶文化基本知识同时,以茶养心,力戒浮躁,提升大家“精行俭德”的一种高尚情操!为此,我国“当代茶圣”之称的吴觉农之子——90多岁高龄的著名老茶人吴甲选,还题书了“茶学堂”牌匾,全国著名茶文化专家李三原、知名茶诗人王国龙和中国作家协会会员、国家一级茶叶审评师韩星海分别授课,影响广泛。
经过一年的摸索与实践,不少学员经过学习培训后,北京、河北、江西、江苏、贵州等地茶人茶企业茶人闻讯后前来交流取经,希望陕西茶人联谊会“茶学堂”能与他们合作,进一步拓展培训范围,吸引更多爱茶人参加学习,扩大影响力。(记者 杨海涛 彭雪)
李三原先生现任陕西省人大环资委主任,曾任职陕西省咸阳市及陕西省供销社、林业厅等单位领导,是一位务实开拓型学者官员。就是他在咸阳市任职领导期间,开始力推复兴泾阳伏茶再起航,使陕西茯茶产业在几十年沉寂之后,重新勃发出生机,再次形成了超过历史规模发展的良好趋向。陕西省茶人联谊会会长、茶文化专家韩星海称誉他是陕西茯茶复兴的拓荒者!凡是了解他领航推动茯茶产业和坚持茶历史文化研究的情况的,都认同他对陕西茯茶产业不可替代的贡献和地位。
在当天"茶学堂"上,李三原讲,"茯"茶因何叫茯茶,根据考究和实验推证,应该是前人对人茶菌以借名命名约定成俗而成。"茯"原本是茯苓,而茯苓其实是一种菌类。因茶发花生之菌一时并无准确的菌名,茶人先辈就直接以"茯"借名命名,茯茶就是这样来的,茯茶就是菌茶称借代称谓,茯茶就是菌茶!
另外在本期"茶学堂上,韩星海、边江、郝振宇、匋瓦等茶文化及新闻界人士,允分就一些热点、真伪文化辨析及相关产业宏观、微观等进行了报告、学习、交流、沟通,充分体现了务实治学导向。
据陕西省茶人联谊会秘书长彭雪介绍,截至目前,该会全年共举办了12期公益"茶学堂",义务培训爱茶人160人次,受到社会各界的好评。陕西省茶人联谊会自从创会以来,一直坚持文化自信,为振兴陕茶文化、促进茶产业发展勇于担当,做了许多实事。今年以来,面对全省茶叶发展的新变化,本会从3月8日起,就开办起首届陕西茶人“茶学堂·下午茶”培训活动,这在全省尚属首家。活动开展以来,先后特邀全国茶文化、茶叶审评等方面专家学者前来授课,把学茶、种茶、卖茶、品茶、茶艺、茶叶审评结合在一起,在共同分享一杯茶香的快乐时,注重学习品鉴与审评,对全国绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和再加工茶(花茶)类形中的代表名茶认真研习,达到学茶会赏茶,贵在懂茶;学会冲泡技艺,意在审评的目的。“茶学堂”还还结合实际,让学茶者自觉爱上中国茶文化,在掌握茶文化基本知识同时,以茶养心,力戒浮躁,提升大家“精行俭德”的一种高尚情操!为此,我国“当代茶圣”之称的吴觉农之子——90多岁高龄的著名老茶人吴甲选,还题书了“茶学堂”牌匾,全国著名茶文化专家李三原、知名茶诗人王国龙和中国作家协会会员、国家一级茶叶审评师韩星海分别授课,影响广泛。
经过一年的摸索与实践,不少学员经过学习培训后,北京、河北、江西、江苏、贵州等地茶人茶企业茶人闻讯后前来交流取经,希望陕西茶人联谊会“茶学堂”能与他们合作,进一步拓展培训范围,吸引更多爱茶人参加学习,扩大影响力。(记者 杨海涛 彭雪)
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