蒲白煤化运营公司 舌尖上的“春天”
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蒲白煤化运营公司 舌尖上的“春天”

2022-04-21 14:49:51    751次点击               发布者:李文武       字体:【

       几场春雨过后,迎来春日暖洋洋。微风正和煦,田间地头,沉睡了一冬天的野菜,也开始生长发芽,这时候的野菜是最鲜美的时节,还有着丰富的营养价值。周末,喊上几个好友带上孩子,去附近的田地里,开启一场说走就走的“挖野菜”郊游。

       来到田间,呼吸着新鲜的空气,置身于这片宁静下,仿佛回到了孩童时刻。我们迫不及待地跑进了田地里,看到地头上冒出来的小可爱--荠菜,不由的笑出了声。喊到“快来看,这可是好东西!”一边说一边用手中的小铲子开始挖,也有人说道“挖的时候小心点,别挖断了。”还有的同伴,不认识荠菜长什么样,赶忙凑上前来看看长什么样“你看,就像这种,叶子是长条的,叶头圆形,中间是锯齿形。这种嫩绿的,就是荠菜。回去了以后洗干净,凉拌、包饺子可好吃呢!”
       趁着荠菜还是“嫩娃娃”,不知不觉的采摘出一大袋子。采摘的间隙,大家两两结伴,三五成群散落在田地间各个角落。阳光洒在我们身上,看着孩子们用我们挖来的野菜玩着“过家家”。这一刻,时间仿佛静止,忘记了工作的烦恼,生活的压力暂时放下。大家聊着天,手里摆弄这新鲜的荠菜,嘴里讨论着怎么把荠菜做的更美味些,大家你一言,我一语,这也不失为一种乐趣。正值疫情下,虽不能远行踏春,但这田地间挖野菜也算是一种出门踏春的方式吧!不一会儿,我们就摘满了一兜子。看着一兜子的荠菜,再看看双手的泥土,大家相视笑了起来。
       回到家,把挖到的荠菜洗洗涮涮,再剁碎,屋子里弥漫着荠菜的清香,荠菜的鲜美留在了记忆的味蕾中。家里长辈说到,在食物匮乏的年代里,人们去田地里挖荠菜充饥解馋。现在生活条件好了,家家户户大鱼大肉,再吃到荠菜也是一种美味啦!
万物复苏的春天里,把这独一无二的味道留在舌尖上,又何尝不是一种对春天的热爱呢!(蒲白煤化运营公司 尚艳)

 

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