蒲白建庄矿业:山城往事
黄帝故里,人文始祖,物华天宝,人杰地灵……没错,它就是黄陵县城。山川环绕,连绵起伏,环境优美,景色宜人。对于这座县城的记忆我不会觉得陌生,因为这里有我的亲朋好友,有我的兄弟姐妹,有我工作的回忆,有让我魂牵梦萦的山城美景,还有山一样坚毅、质朴、善良的人们。
去年八月份,我碰巧去黄陵办事,到黄陵县城天色已晚,我一边迫切的寻找住宿的旅店,一边饥肠辘辘的寻找吃的,饭店的老板几乎都打烊了。仲夏的月夜别样的宁静,到底是山城,刮来的清风都让人觉得一阵凉意。正当我踟躇不定的时候,隐约望见了一家面馆,我径直走了过去,屋子里的灯光有些微弱,店里的陈设都很简单,一位不到六十岁左右的大娘正在厨房洗碗,她身穿青花瓷图案的上衣,脚上穿着黑色的布鞋,水龙头的水哗哗的流着,看来也是准备打烊的样子。看到我有些窘迫,她便用地道的方言招呼我坐下,说着手里的洗碗水下意识的在围裙上抹了抹,“小伙子,吃些啥呀?团好的面是卖完没有了,你要是不着急坐这等一会,大娘给你揉一碗手擀面,吃着比起挂面可香着哩……”谈话间,大娘不停的跟我夸赞她的手艺,和面、揉面、擀面、切面条……大娘的手法灵活自如,手里的面像是变戏法似的。不一会儿,锅里的水已经沸腾了,葱、蒜、油泼辣子酱油醋她都给我调好了,“再缺啥,娃儿你自己再调噢!”大娘的脸上充满着山里人的淳朴与善良。
在外工作很多年,很少吃过正宗的手擀面,随着时间的流逝手工面的味道也渐渐淡忘,这一碗正宗的手擀面彻底融化了我的内心。虽然肚子饿得“咚咚”作响,喉咙却有些哽咽,那一瞬间,我莫名的将一股咸咸的,不知道是眼泪还是什么的液体咽进了肚子里,一阵狼吞虎咽后,一碗油泼面竟被吃得精光,甚至连碗里的佐料,残羹都扒进了嘴里,大娘又习惯性的收拾碗筷,一边还问我吃饱了没有。说实在话,我打心眼里感激大娘的手擀面,心里的感激之情却又难以言表,索性从兜里掏出10元钱塞进大娘怀里就跑出了店里,谁知大娘着急的从后面踉跄着跟过来,好像腿脚还不怎么灵便,“那啥,娃呀,我腿脚不好使,你的钱没找你……你不把钱拿上大娘我一晚上也睡不着觉呀……”本想用这样的方式让自己的内心得到一丝慰藉,反而现在的心却像打翻了五味瓶似的,内心更不是滋味了。从那以后我便喜欢上了油泼面,尤其是黄陵县城的面食,吃到嘴里心里却是最舒服的,平时再忙只要有空去县里肯定得吃面,好像不吃碗面心里就空落落的不踏实似的。
善良的人终究是善良的,山城里的人们有他们自己的生活方式和做人信条,他们不浮躁,不贪婪,他们日复一日的辛苦劳动,靠自己的双手创造自己的小康生活。他们的腰包鼓了,在县城的房子盖起来了,日子富裕起来了,他们靠的是劳动、勤奋、质朴和诚实之道。
举目四望,远处的群山已恢复了原有的色调,山涧的小溪已顺流而下,树上的苞蕾已吐出了嫩绿的新芽,又是一年春暖花开时,我不禁想起往事种种,遂提笔铭记那些善良淳朴的人们。我想淳朴与善良已经成为这里的一种符号,勤劳、质朴的大娘也定然会成为一张难忘的人文名片。
黄帝故里,人文始祖,物华天宝,人杰地灵……没错,它就是黄陵县城。山川环绕,连绵起伏,环境优美,景色宜人。对于这座县城的记忆我不会觉得陌生,因为这里有我的亲朋好友,有我的兄弟姐妹,有我工作的回忆,有让我魂牵梦萦的山城美景,还有山一样坚毅、质朴、善良的人们。
去年八月份,我碰巧去黄陵办事,到黄陵县城天色已晚,我一边迫切的寻找住宿的旅店,一边饥肠辘辘的寻找吃的,饭店的老板几乎都打烊了。仲夏的月夜别样的宁静,到底是山城,刮来的清风都让人觉得一阵凉意。正当我踟躇不定的时候,隐约望见了一家面馆,我径直走了过去,屋子里的灯光有些微弱,店里的陈设都很简单,一位不到六十岁左右的大娘正在厨房洗碗,她身穿青花瓷图案的上衣,脚上穿着黑色的布鞋,水龙头的水哗哗的流着,看来也是准备打烊的样子。看到我有些窘迫,她便用地道的方言招呼我坐下,说着手里的洗碗水下意识的在围裙上抹了抹,“小伙子,吃些啥呀?团好的面是卖完没有了,你要是不着急坐这等一会,大娘给你揉一碗手擀面,吃着比起挂面可香着哩……”谈话间,大娘不停的跟我夸赞她的手艺,和面、揉面、擀面、切面条……大娘的手法灵活自如,手里的面像是变戏法似的。不一会儿,锅里的水已经沸腾了,葱、蒜、油泼辣子酱油醋她都给我调好了,“再缺啥,娃儿你自己再调噢!”大娘的脸上充满着山里人的淳朴与善良。
在外工作很多年,很少吃过正宗的手擀面,随着时间的流逝手工面的味道也渐渐淡忘,这一碗正宗的手擀面彻底融化了我的内心。虽然肚子饿得“咚咚”作响,喉咙却有些哽咽,那一瞬间,我莫名的将一股咸咸的,不知道是眼泪还是什么的液体咽进了肚子里,一阵狼吞虎咽后,一碗油泼面竟被吃得精光,甚至连碗里的佐料,残羹都扒进了嘴里,大娘又习惯性的收拾碗筷,一边还问我吃饱了没有。说实在话,我打心眼里感激大娘的手擀面,心里的感激之情却又难以言表,索性从兜里掏出10元钱塞进大娘怀里就跑出了店里,谁知大娘着急的从后面踉跄着跟过来,好像腿脚还不怎么灵便,“那啥,娃呀,我腿脚不好使,你的钱没找你……你不把钱拿上大娘我一晚上也睡不着觉呀……”本想用这样的方式让自己的内心得到一丝慰藉,反而现在的心却像打翻了五味瓶似的,内心更不是滋味了。从那以后我便喜欢上了油泼面,尤其是黄陵县城的面食,吃到嘴里心里却是最舒服的,平时再忙只要有空去县里肯定得吃面,好像不吃碗面心里就空落落的不踏实似的。
善良的人终究是善良的,山城里的人们有他们自己的生活方式和做人信条,他们不浮躁,不贪婪,他们日复一日的辛苦劳动,靠自己的双手创造自己的小康生活。他们的腰包鼓了,在县城的房子盖起来了,日子富裕起来了,他们靠的是劳动、勤奋、质朴和诚实之道。
举目四望,远处的群山已恢复了原有的色调,山涧的小溪已顺流而下,树上的苞蕾已吐出了嫩绿的新芽,又是一年春暖花开时,我不禁想起往事种种,遂提笔铭记那些善良淳朴的人们。我想淳朴与善良已经成为这里的一种符号,勤劳、质朴的大娘也定然会成为一张难忘的人文名片。
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