蒲白建庄矿业人：五月槐花随笔
 
山里的春天总比平原地区的春天害羞，来得晚些，从家里开车到单位，一路上满眼满眼都是绿色，空气中飘散着淡淡的香味，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾，不时有大人带着孩子钩着槐花。有一首诗常被提起，“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”为了留住这春末夏初的味道，赶蜂人也将蜜蜂的新家搬到了这里，辛勤的蜜蜂们酿造着甜甜的槐花蜜。
每到这时槐花就成了主妇们最喜爱的食物，槐花麦饭、槐花饼、槐花糕、槐花清蒸鱼满满都是幸福的记忆。槐花（洋槐）为多生花，总状花序，蝶形花冠，盛开时成簇状，重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，以黄色或黄白色多见，也有其他颜色如紫红色。中医：槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。