黄帝故里，人文始祖，物华天宝，人杰地灵……没错，它就是黄陵县城。山川环绕，连绵起伏，环境优美，景色宜人。对于这座县城的记忆我不会觉得陌生，因为这里有我的亲朋好友，有我的兄弟姐妹，有我工作的回忆，有让我魂牵梦萦的山城美景，还有山一样坚毅、质朴、善良的人们。
     去年八月份，我碰巧去黄陵办事，到黄陵县城天色已晚，我一边迫切的寻找住宿的旅店，一边饥肠辘辘的寻找吃的，饭店的老板几乎都打烊了。仲夏的月夜别样的宁静，到底是山城，刮来的清风都让人觉得一阵凉意。正当我踟躇不定的时候，隐约望见了一家面馆，我径直走了过去，屋子里的灯光有些微弱，店里的陈设都很简单，一位不到六十岁左右的大娘正在厨房洗碗，她身穿青花瓷图案的上衣，脚上穿着黑色的布鞋，水龙头的水哗哗的流着，看来也是准备打烊的样子。看到我有些窘迫，她便用地道的方言招呼我坐下，说着手里的洗碗水下意识的在围裙上抹了抹，“小伙子，吃些啥呀？团好的面是卖完没有了，你要是不着急坐这等一会，大娘给你揉一碗手擀面，吃着比起挂面可香着哩……”谈话间，大娘不停的跟我夸赞她的手艺，和面、揉面、擀面、切面条……大娘的手法灵活自如，手里的面像是变戏法似的。不一会儿，锅里的水已经沸腾了，葱、蒜、油泼辣子酱油醋她都给我调好了，“再缺啥，娃儿你自己再调噢！”大娘的脸上充满着山里人的淳朴与善良。
     在外工作很多年，很少吃过正宗的手擀面，随着时间的流逝手工面的味道也渐渐淡忘，这一碗正宗的手擀面彻底融化了我的内心。虽然肚子饿得“咚咚”作响，喉咙却有些哽咽，那一瞬间，我莫名的将一股咸咸的，不知道是眼泪还是什么的液体咽进了肚子里，一阵狼吞虎咽后，一碗油泼面竟被吃得精光，甚至连碗里的佐料，残羹都扒进了嘴里，大娘又习惯性的收拾碗筷，一边还问我吃饱了没有。说实在话，我打心眼里感激大娘的手擀面，心里的感激之情却又难以言表，索性从兜里掏出10元钱塞进大娘怀里就跑出了店里，谁知大娘着急的从后面踉跄着跟过来，好像腿脚还不怎么灵便，“那啥，娃呀，我腿脚不好使，你的钱没找你……你不把钱拿上大娘我一晚上也睡不着觉呀……”本想用这样的方式让自己的内心得到一丝慰藉，反而现在的心却像打翻了五味瓶似的，内心更不是滋味了。从那以后我便喜欢上了油泼面，尤其是黄陵县城的面食，吃到嘴里心里却是最舒服的，平时再忙只要有空去县里肯定得吃面，好像不吃碗面心里就空落落的不踏实似的。
    善良的人终究是善良的，山城里的人们有他们自己的生活方式和做人信条，他们不浮躁，不贪婪，他们日复一日的辛苦劳动，靠自己的双手创造自己的小康生活。他们的腰包鼓了，在县城的房子盖起来了，日子富裕起来了，他们靠的是劳动、勤奋、质朴和诚实之道。
    举目四望，远处的群山已恢复了原有的色调，山涧的小溪已顺流而下，树上的苞蕾已吐出了嫩绿的新芽，又是一年春暖花开时，我不禁想起往事种种，遂提笔铭记那些善良淳朴的人们。我想淳朴与善良已经成为这里的一种符号，勤劳、质朴的大娘也定然会成为一张难忘的人文名片。