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小庄矿业公司：初一饺子格外香
“为了让坚守岗位的280多名干部员工及探亲的家属吃上热乎的饺子，我们几天前就开始着手准备了，餐厅师傅们包了260多斤手工饺子，完全能够满足大家的需求。”陕西彬长集团小庄矿业公司负责后勤餐厅工作的李斌信心满满地说。
新春佳节之际，小庄矿党政领导考虑到此次坚守岗位的干部员工多数是外地人，没有居家包饺子的环境，“农历初一吃饺子”这个习俗却深入大家的心里，为了让在岗的员工有“在家过节”的感觉，特意安排餐厅准备免费年夜饭和饺子，一定要保证每位员工及探亲的家属都能吃到可口的饭菜。综合部接到任务后，迅速安排餐厅人员筹备，考虑到个人口味的不同，分别包了大肉芹菜、大肉萝卜、韭菜鸡蛋等五种馅260多斤饺子。
“大年初一大清早就吃到了饺子，还是我爱吃的韭菜馅。听说为了让每位员工都吃上饺子，后厨五个大锅一起下，这个年过的真是舒心！”家在外地的机电队员工小王开心地说。
陕西彬长集团小庄矿业公司党群部 丁运华
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